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メニュー4 「鶏肉だんごのシソ油スープ」

鶏肉だんごのシソ油スープ

<材料(3kgの小型犬 1日分)>

  • 鶏ひき肉・・・70g
  • 卵黄・・・1個
  • 人参・・・20g
  • 水菜・・・10g
  • 水・・・100ml
  • しそ油・・・小さじ1/2

<作り方>

  1. 人参は細かい千切り、水菜は3cm幅に切る。
  2. ボウルに鶏ひき肉と卵黄を入れてよく混ぜ、団子状に丸める。
  3. 鍋にお湯を沸かし、人参を柔らかくなるまで煮る。団子状にした鶏ひき肉を加え中まで火が通ったら水菜を入れさっと煮る。
  4. 3を皿に盛り、しそ油をまわしかける。

  

  

<前回のメニュー> メニュー3 「鮭とブロッコリーのひじき煮」
<次回のメニュー> メニュー5 飼い主さん用「ささみと菜の花の柚子胡椒ポン酢和え」、ワンコ用「ささみと菜の花の春ご飯」

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