メニュー5 飼い主さん用「ささみと菜の花の柚子胡椒ポン酢和え」、ワンコ用「ささみと菜の花の春ご飯」

飼い主さん用「ささみと菜の花の柚子胡椒ポン酢和え」、ワンコ用「ささみと菜の花の春ご飯」

＜材料（2人分＋ワンコ1匹）＞

• ささみ・・・３本
• 菜の花・・・１３０g

（飼い主さん用の味付け）

• ポン酢・・・大さじ２
• ごま油・・・大さじ１
• 白ごま・・・少々
• 柚子胡椒・・・少々

＜作り方＞

1. ささみは筋をとっておく。
2. 鍋にお湯を沸かし、ささみを茹でる。
3. ささみが中まで火が通ったら取り出し、菜の花を柔らかくなるまで茹でる。
4. （ワンコ用）ワンコ用にささみ１本分と菜の花（３０g）を取り分け、刻んだら皿に盛る。
5. （飼い主さん用）ボウルにほぐしたささみ、食べやすい大きさに切った菜の花を入れ、全ての調味料を混ぜ合わせて皿に盛る。

＜前回のメニュー＞　メニュー4 「鶏肉だんごのシソ油スープ」